Golden latte - bio

« Bon pour le corps, bon pour le moral, le golden latte réchauffe et réconforte »

Avant de devenir la star d’Instagram, cette boisson composée de curcuma, de gingembre, de poivre et de miel aidait à combattre les maladies de l’hiver. Notre golden latte biologique (aussi appelé lait d’or ou golden milk) contient ces mêmes épices et nous y avons aussi ajouté de la cardamome verte, de la cannelle, de la vanille et du macis. La cardamome ajoute un peu de fraîcheur et vient compléter les saveurs du gingembre et du curcuma puisque toutes viennent de la même famille. Le poivre noir, combiné au curcuma et au gingembre, permet à la curcumine d’être extrêmement bien assimilée par le corps. Les propriétés de ces trois épices sont donc beaucoup plus efficaces consommées ensemble. Enfin, la vanille et le macis ajoutent un peu de douceur et la cannelle juste ce qu’il faut de chaleur.

 

Nos recettes avec du golden latte sablés au golden latte fenouil et clémentines rôtis